À la ferme

« Et les chèvres alors ? » : c’est par cette question de Thierry début 2023 que le projet Au fil des Raspes a démarré ! Pas tout à fait, car en réalité, ce projet agricole aux Poulguières est vieux d’au moins… longtemps !

La réflexion concrète sur une installation démarre à ce moment là. Alors oui les chèvres, angora pour leur caractère et surtout pour leur belle laine, toute douce à travailler, et les magnifiques couleurs des pelotes et des articles. Depuis l’idée initiale je suis passée par les montagnes ariégeoises, où j’ai rencontré les ânes, animaux tellement intelligents et attachants. Et lien parfait entre ces animaux et la randonnée : les randos avec un âne.

Le lieu ? Évident, la maison d’enfance, au milieu des Raspes. Jamais très loin du Tarn, pentes fortes aménagées en terrasses et caillouteuses quand ce n’était pas possible. Les vieux châtaigniers et les grands plateaux d’altitude, et tout le bâti… magnifiques !